En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar increíble, ofreciendo una variedad de opciones para los paladares de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un obstáculo en un país tan conservador diferente, existen varios lugares que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos, puedes en
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herba que le ent